العلاج بعصير القصب

ينقي الجسم ويطرد السموم

فيالوقت الذي باتت فيهالشكوى من الاكتئاب على ألسنة الجميع يوميا، خرج خبيرغذائي مصري بدعوةالى تناول شراب عصير القصب، المشروب الشعبي الاكثر قبولابين المصريين.ويقول الدكتور فهمي صديق، الخبير بالمعهد القومي للتغذية »،انتناول عصير القصب لا يعالج الاكتئاب فقط بل والنحافة ايضا، ويقويالعظاموينشط الكبد ويقاوم الإمساك.
وأشار الباحث الى ان عود القصب الذييعدمن المحاصيل الاستراتيجية في مصر، يحتوي على 3 انواع من العصير،اولها:العصير السكري، وهو غني بالسكر ويوجد في عود القصب بعد تقشيره ويمثلحوالي80% من عصير القصب، وثانيهما: عصير خال من السكر، وهو عبارة عن ماءمرتبطبألياف القصب او المصاصة، وثالثهما: عصير المادة الحية بالقصب وهيمادةالبروتوبلازم أي المادة الحية للنبات وتكون في حالة نصف سائلة وتحتويعلىماء ومواد معدنية واخرى عضوية ولا تحتوي على سكر.
ويذكر الخبيرالمصريان كوب عصير القصب يحتوي على هذه العصائر الثلاثة، وتعتمد نسبةتكوينه علىالضغط المستخدم في عصارات القصب بمعنى انه اذا كان الضغطمتوسطا، فسوفيكثر العصير السكري، ويقل العصير الخالي من السكر وعصيرالمادة الحيةفيكون كوب العصير عالي النقاوة ومذاقه طيب، واذا زاد الضغط اواعيد عصرعيدان القصب اكثر من مرة فسوف يزداد العصير الخالي من السكر وعصيرالمادةالحية فتقل درجة حلاوة العصير.

* النحافة والعظام

*وأكدأن عصير القصب سهل وسريع الامتصاص ويفيد في حالات النحافة ويقويالعظاموينشط الكبد ويقاوم الإمساك ويزيد من افراز البول فيؤدي الي تنقيةداخليةللجسم ويطرد المزيد من السموم كما ان شرب عصير القصب يكسب المرءقدرا منالراحة النفسية ، والهدوء، موضحا ان السر في ذلك يرجع الي انالموادالسكرية الموجودة به تعمل على زيادة تكوين المادة الطبيعية المهدئةالتييكونها المخ وهي «السيراتونين» seratonin، الأمر الذييؤدي الي زيادة قدرةالانسان على تحمل المواقف الصعبة مثل الضيق والقلقوالتوتر والارهاق وهيسمة الحياة الان. ولذلك فإن كوبا من عصير القصبيوميا يمكن ان يعيد المرءالى حياة الهدوء قليلا لتجنب الضغوط والتكيفمعها الى حد معقول.
ويوضحالباحث المصري ان محصول القصب هو مصدر صناعةالسكر في مصر ويحتوي العصيرعلى السكروز «سكر القصب» وسكرياتاحادية «جوكلوز وفركتوز» بالاضافة اليفيتامينات B.A كما امكنتحضير فيتامين C من العصير الطازج، مشيرا الى انعصير القصب يستخدم ايضافي إنتاج العسل الاسود الذي أثبت فاعلية في علاجامراض المعدة والاجهادالناتج عن نقص حمض اللاكتيك والكربونيك في انسجةالجسم. وهذا العسل الاسودغني بالسكريات والحديد والبوتاسيوم، الأمر الذييوصف معه لمرضى القلبولإدرار البول.
ويتراوح لون عصير القصب بينالرمادي الفاتح الي الأخضرالداكن، تبعا للمواد الملونة التي توجد في قشرةالعود، واذا تلوث العصيربمادة كلوية كالصابون مثلا او كانت الأكواب غيرمغسولة جيدا، فإنه يظهربلون اصفر خفيف، واذا كانت العصارات بها اجزاءمكشوفة من الحديد او فيالاقماع والمصافي فإن العصير يظهر بلون داكن غيرمرغوب فيه.

* الكلى والكبد

*ويشرح الخبير الغذائي المصريمكونات كوب العصير بأنه يشترط النظافة لكييحتوي على 160 غرام ماء و25 غرامسكر قصب و6.6 غرام سكريات اخري، و3غرامات بروتينات وأحماض عضوية وصمغ وشمعومواد ملونة طبيعيا، وغرام واحداملاح معدنية مثل البوتاسيوم والكالسيوموالمغنيسيوم والصوديوم. ويعطيالكوب 130 سعرة حرارية، وهذه السعرات تصل الى100 سعرة فقط نتيجة خفض سعةكوب العصير بإضافة قطع الثلج اليه، مشيرا الىان كمية البول التي يدرهاعصير القصب هي نفس الكمية التي يدرها كوب الماء،وان مريض الكلى يمكنهتناول كوب من الماء او عصير القصب كل ساعة وكوبين بعدالاكل وتجنب المياهالغازية تماما لأنها غنية بالأملاح.
أما بالنسبةلمرضى الكبد، فيرىالخبير الغذائي المصري ان كوب عصير القصب يعطي الإنسانطاقة وحيوية، لمافيه من سعرات حرارية عالية لذلك يوصف لضعاف البنية ويعطىفي حالات الحمياتالمرتبطة بضعف في الشهية، وخاصة لدى الأطفال كما يستخدمعصير القصب وغيرهمن السوائل السكرية في تغذية مريض الالتهاب الكبدي الحاد«تليفالكبد»، لأن المريض يشعر بالهبوط والهزال والدوخة في أحيان كثيرة،لكنينبغي ان يراعى مريض الكبد الذي يعاني أيضا من مرض السكر، فيجب ضبطجرعةالانسولين في هذه الحالة.

مري يا قمر ع الموضوع المفيد

و مستنيين جديدك دايما..

انا مبحبش القصب
ههههههه
تسلمي ياقمر

احنا عندنا بيعملوه مش بيبقى مسكر قوى
بيبقى طعمه يجنن العقل اصلا
ابقى اجبلك شويه يا صوفى

يـــــــــــــــــــــــــع قصب مش بحبو اصلو طويل اوى العلاج بعصير القصب Icon_biggrin

صح نسيت ميرسى على المعلومه

ههههههههههههههههههههههههههه
ابقى اجبلك القصير منه يا ساندى هع هع هع

» العلاج بعصير الليمون
» العلاج بالثلج